学名：Armeniaca vulgaris
识别要点： 乔木，树冠圆形、扁圆形或长圆；树皮灰褐色，纵裂；多年生枝浅褐色，皮孔大而横生，一年生枝浅红褐色，有光泽，无毛，具多数小皮孔。叶片宽卵形或圆卵形，先端急尖至短渐尖，叶边有圆钝锯齿，基部常具1-6腺体。 花单生，先于叶开放；花梗短，花萼紫绿色，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪；果实球形，稀倒卵形，黄色至黄红色，常具红晕，种仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。
产地分布：杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。
生态习性：杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。
植物应用：杏在早春开花，先花后叶；可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前，具观赏性。杏是常见水果之一，营养极为丰富，杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。
