2021年6月22日下午,中国调味品协会副秘书长兼科培部主任李岩一行来到大同大学，开展中国调味品协会走进大专院校暨2021年全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛宣讲会，生命科学学院院长王润梅、副院长张巽，学院部分师生参加活动。

　　为进一步调动我校调味品相关科研课题与科研成果的转化，提高师生参与科技创新的积极性，中国调味品协会和“安琪”酵母有限公司一行四人划走进山西大同大学，在我校举办2021年全国调味品行业“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛宣讲会。

　　中国调味品协会副秘书长兼科培部主任李岩全面介绍了中国调味品行业发展现状及产业发展趋势，中国调味品协会科学技术委员会副主任吴鸣为师生做了题为“调味品感官评鉴体系建立的一般原则与方法”的主题报告，“安琪”酵母有限公司事业部主任谢双简绍了“安琪”酵母公司技术研发及“安琪酵母抽提物”杯科学技术成果创新大赛的具体情况。

　　通过此次活动，学院师生对中国调味品产业发展及调味品专业知识有了进一步的了解，拓宽了学生的眼界，增强了生物相关专业学生的学习积极性和主动性，激发了师生科技创新意识和创新热情。