新闻公告

山西大同大学2022年科技活动周 | 我院开展“推荐一本好书”主题活动

作者: 来源: 发布时间:2022-05-23 阅读次数:

  按照校科技部《关于举办山西大同大学2022年科技活动周的通知》的要求,农学与生命科学学院按照本次活动的指导思想和基本原则,突出“走进科技你我同行”的活动主题,组织了“推荐一本好书”活动,该活动旨在激发学生阅读科普读物的兴趣,通过阅读来了解更多科普知识。

  推荐书籍一:

  《一根萝卜的革命》

  作者:藤田和芳

  ISBN9787108045140

  出版社:三联书店出版社

  推荐理由:本书以藤田先生自述的方式,讲述了自己如何从销售有机蔬菜开始,进而倡导有机农业运动,逐渐关注全球的粮食、环境、能源、教育等诸多问题,并与世界各国农民合作,最终影响了世界。上世纪六十年代,是日本经济高速发展的黄金期,伴随而来的是快速工业化带来的严重污染和环境疾病的横行。曾经秀美的山川和田园风光正逐渐远去,没有污染的农业似乎要成为一个传说。这样的境况引起了很多人的反思。

  推荐书籍二:

  《人类食物百科》

  作者:英国DK出版社

  ISBN9787121355516

  出版社:电子工业出版社

  推荐理由:这是一本妙趣横生的食物认知视觉指南,既有视觉冲击力又包含丰富的信息。食物在人类进化过程中发生了巨大的变化,也使我们的身体随之变化。本书通过科学研究与讨论,帮助读者了解日常食物背后潜在的生物效应和运作原理,并揭示不同种类食物给人体带来的不同作用。是什么让食物有味道?我们需要每天喝8杯水吗?为什么洋葱会让我们流泪?为什么肚子在饿的时候会咕咕叫?为什么啤酒会装在有颜色的瓶子里?天然的总是好的吗?食物在烹饪时会发生什么物理反应和化学反应?……你有想过这些问题的答案吗?翻开这本书,请仔细读一读,你将在这本妙趣横生的食物认知视觉指南中找到意想不到的答案。请开启你的视觉阅读之旅吧!