2024年1月19日上午，山西大同大学农学与生命科学学院与大同市餐饮协会进行了产学研融合美食交流座谈会。大同市餐饮饭店业协会贺军会长、秘书长朱润利、副会长李跃忠、张彦清、武天柱、副秘书长田晟雯，新世纪烤鸭店餐饮公司董事长张文、总经理王金亮、运营总监张烨坤、副总曾家鹏，农学与生命科学学院党委书记富中华、党委副书记伍聪、副院长李朕、生工系主任郭绪虎等人参加。

　　座谈会上，贺军会长向我们阐明了此次座谈会的主题。他表示很荣幸大同市能被授予“国际美食之都”的称号，为更好的建设大同“国际美食之都”，并迎接“国际美食之都”的复检工作，希望双方可以友好共建，共同发展好、维护好大同市“国际美食之都”的称号。

　　富中华书记介绍了我院的发展情况，并着重介绍了食品营养与健康的专业情况，他强调山西大同大学是一所高水平的应用型高校，山西大同大学扎根在大同，其目的和使命就是为大同市的社会服务、为大同市的企业服务、为大同市的人民服务，与实际相结合，与大同特色相结合。他希望我们可以利用专业优势为大同“国际美食之都”的复检工作贡献自己的力量。

　　企业代表张文董事长向我们介绍了大同市餐饮行业的现状，希望以此次交流为契机，进一步拓展双方合作的广度和深度，通过人才培养推动餐饮行业的发展。学院老师、行业协会和企业三方也进行了深度的讨论和交流。

　　此次座谈会，凝聚了与会者的理念共识，形成了实践合力，为促进我校与大同市餐饮协会产学研合作创新搭建了桥梁。今后，我院将继续深化校地合作、推动产教融合，为地方提供更多的服务和支持。