农学与生命科学学院实验教学中心成立于2011年，下设分子生物学、生物化学、植物学、元素分析、遗传学、显微分析、动物学、生物制药、细胞工程、发酵工程、微生物学和中​教法共计12个基础实验室，涵盖从微观分子到宏观生物体的全链条实验教学体系。中心拥有专兼职实验指导教师人员53人，其中高级职称占比58.5%（教授/副教授31人），博士师资占比67.9%（36人）。

中心紧扣学校以应用型人才培养为宗旨的办学理念，服务于学院专业基础课及专业课程的实验教学环节，注重培养学生的实验操作能力和创新意识。此外，中心利用学院的专业人才和仪器设备优势，积极与相关企事业单位合作，为地方经济建设服务。2023年11月，经大同市科技局批准立项建设“特色作物有机旱作”大同市重点实验室。2024年12月，经大同市科技局批准立项建设“退化土壤改良与生物调控”大同市重点实验室。

各实验室简介如下：

分子生物学实验室：配备有PCR仪、凝胶成像系统、分子杂交炉、恒温摇床、高速冷冻离心机、超低温冰箱等设备，主要承担《分子细胞生物学》、《分子生物学》、《基因工程》等课程的实验教学。

生物化学实验室：配备有定氮仪、冷冻离心机、紫外/可见分光光度计、碳板转印电泳仪、双板垂直电泳仪、生化培养箱等设备。主要承担《生物化学》、《生化分析技术》等课程的实验教学。

植物学实验室：配备有光照培养箱、人工气候箱、紫外/可见分光光度计、光合仪、叶面积仪、植物冠层分析仪等设备。主要承担《植物学》、《植物生理学》、《生态学》等课程的实验教学。

元素分析实验室：配备有pH计，电热恒温培养箱、分光光度计、氨基酸分析仪、电热鼓风干燥箱、便携式溶氧仪、原子吸收分光光度计、土壤环境测试分析仪、石墨消解仪、玻璃电动匀浆机等设备。主要承担《设施农业综合实验》、《土壤肥料学》、《都市农业建筑设计》、《温室建筑与结构》等课程的实验教学。

遗传学实验室：配备有超净工作台、全自动电脑孵卵机、多功能数码显微镜、三目体式显微镜、双目生物显微镜等设备。主要承担《动物生理学》、《设施植物保护学》等课程的实验教学。

显微分析实验室：配备有生物组织包埋机、电脑快速冷冻石蜡两用切片机、多功能数码显微镜等设备。主要承担《植物学》、《设施果树栽培技术》、《景观设计艺术基础》等课程的实验教学。

动物学实验室：配备有全自动细胞分析仪、生理放大器、小动物呼吸机、小动物台式麻醉机、生物医学信号采集系统、自动细胞计数仪、不锈钢恒温兔解剖台等设备。主要承担《动物学实验》、《人体组织解剖学》、《普通生物学》等课程的实验教学。

生物制药实验室：配备智能微粒检测仪、岛津气相色谱仪、高速冷冻离心机、紫外/可见分光光度计等设备。主要开展《发酵药物分析与检测》、《蛋白质与酶工程》、《生物反应工程》等课程的实验教学。

细胞工程实验室：配备有小型真空离心浓缩仪、CO2培养箱、超净工作台、压力蒸汽高压灭菌器、全温振荡培养箱、紫外/可见分光光度计等设备。主要开展《细胞工程》、《细胞生物学》等课程的实验教学。

发酵工程实验室：配备全波长色谱扫描仪、连接电脑扫描紫外/可见分光光度计、全自动高压轴向缩柱层析、微波反应（萃取）设备、磁力搅拌不锈钢发酵罐等设备。主要开展《生物分离工程》、《发酵制药综合实验》等课程的实验教学。

微生物学实验室：配备有台式高速冷冻离心机、孢子观察显微镜、紫外分光光度计、超净工作台、压力蒸汽高压灭菌器、恒温培养箱、三目显微镜等设备。主要开展《微生物学》、《食品微生物学》等课程的实验教学。

中教法实验室：配备有食品安全检测仪、超声波细胞粉碎机、质构仪、台式高速冷冻离心机、冷冻干燥机、水分测定仪、数字阿贝折射仪、自动旋光仪、正置显微镜、便携式微生物检测仪、旋转式粘度计、智能电加热蒸汽发生器等设备。主要开展《食品感官评价》、《食品营养学》、《食品工艺学》、《发酵食品学》等课程的实验教学。