特色作物有机旱作大同市重点实验室成立于2023年11月，由大同市科学技术局批准建设。实验室面向晋北地区，服务有机旱作农业，聚焦黄花菜、小杂粮等特色作物，围绕特色作物有机旱作生产中的关键技术问题开展科研攻关。

设有特色作物节水灌溉、减肥增效、病虫害绿色防控3个研究方向，开展相关领域的研究、成果转化、技术推广、培训咨询、交流合作等工作。

现有固定成员22人，流动人员6人，其中学术带头人3人，教授3人、副教授17人、讲师6人、高级实验师1人、助理实验师1人，博士19人、硕士9人；硕士生导师10人，山西省委联系服务专家1人。

实验室现有校内外试验基地2个、塑料大棚1栋，仪器设备约30台套。近三年主持国家自然科学基金面上项目1项，山西省科技计划项目、山西省高校科技创新项目共21项，大同市科研项目8项，校企横向合作科研项目9项，校级科研项目13项；发表学术论文70余篇，其中中文核心论文30余篇、SCI收录20余篇，主编、参编学术著作7部。