9月1日，在学院党委书记富中华、院长白云峰、副院长张巽、郭绪虎带领下，学院“药食同源与食品健康”博士团队赴大同市田源酿造有限责任公司进行考察调研，就进一步加强产学研交流合作、实习实践基地建设及学生就业等方面工作，与公司总经理高瑞举进行交流会谈。

在交流过程中，学院党委书记富中华、院长白云峰详细介绍了我院在学科建设、科学研究及人才培养方面的基本情况。高瑞举总经理带领学院一行参观了公司“田源醋文化博物馆”，考察了公司老陈醋生产加工灌装车间，同时还详细介绍了公司的基本情况、企业发展及校企合作需求，公司提出了陈醋酿造工艺改良、生产效率提升、醋醩综合利用等方面的技术需求。

大同市田源酿造有限责任公司成立于1999年，厂址位于山西省大同市新荣区花园屯乡前井村，是一家以黄酒、食醋酿造为主的企业，其传统酿造技艺被认定为市级非物质文化遗产。

通过座谈交流和实地参观，企业与学院就产学研相结合、技术研发等相关事宜达成深入合作意向。