为深入推进产教融合,拓展学生专业视野,强化实践育人成效,农学与生命科学学院于9月1日至9月3日,组织2025级食品营养与健康专业全体学生,赴北京生命科学研究所、天津康师傅饮品有限公司、天津国际生物医药联合研究院、北京同仁堂有限责任公司等科研院所及行业龙头企业,开展为期一周的专业见习活动。本次见习由专业负责人杨阳,教研室主任郑伟云老师全程带队指导,通过实地参观、现场观摩与行业交流,引导同学们深入了解食品营养与健康领域的前沿科研动态和产业发展趋势。

见习期间,同学们走进北京生命科学研究所,参观国家重点实验室及高水平科研平台,近距离接触生命科学与食品营养交叉领域的最新研究成果,聆听科研人员关于功能性食品研发、营养代谢调控等方向的专题讲解,沉浸式感受前沿学术氛围。在天津国际生物医药联合研究院,大家重点考察了食品营养与健康产业在生物医药领域的应用转化路径,系统学习了从基础研究到产品开发的全链条创新模式。
在天津康师傅饮品有限公司,同学们深入生产一线,实地观摩饮品研发、质量控制、自动化灌装等现代化生产流程,全面了解食品安全管理体系及营养健康产品的市场开发全流程。同学们在观摩过程中,就生产管理与质量把控等环节,与企业技术人员进行了积极互动。在北京同仁堂,同学们参观了中医药文化博物馆和现代化生产车间,深切感受传统中医药文化与现代健康产业融合发展的独特魅力,并深入领悟药食同源理念在食品营养与健康领域的具体实践。
本次见习活动是食品营养与健康专业实践教学体系的重要环节,采用“走出去”与“请进来”相结合的培养模式,有效促进了理论与实践的深度融合。同学们纷纷表示,通过此次见习,不仅真切体会到食品营养与健康产业的广阔前景,更增强了专业认同感和使命担当,为后续专业课程学习和职业发展规划奠定了坚实基础。学院将持续深化与京津地区科研院所及龙头企业的合作,不断探索实践教学创新路径,着力培养更多专业基础扎实、创新实践能力突出的高素质应用型人才。