专业名称：生物工程
学制：四年，授予工学学士学位
专业简介：生物工程专业面向国家生物医药战略需求及山西省特色产业发展需要，依托生物学、化学工程与技术、药学等主干学科，构建“生物技术+工程实践+产业应用”的复合型培养体系。专业始建于2007年，2014年获批校级特色专业，2024年入选我校第二批ASIIN工程教育认证推选专业。生物工程专业拥有专职教师18人，其中教授4人、副教授8人，博士占比89%，硕士生导师6人，常年聘请国内外行业专家指导教学。近五年，专业教师累计主持国家级项目2项、省部级项目19项，发表论文89篇，出版著作5部；获省级教学竞赛奖3项，指导大创项目13项。生物工程专业为国家培养具备生物产品研发、工程设计及产业化能力的复合应用型工程技术人才。
培养目标：本专业立足山西，面向全国，培养学生具有良好的人文和科学素养、社会责任感、国际视野、创新精神和环保意识，具备扎实的生物学与工程学基本知识，掌握生物工程及其产业化的科学原理，突出生物加工过程工艺技术和设计能力，具有创新能力、自我学习和不断发展能力，适应国家、地方与行业社会经济改革发展要求，能够在微生物发酵药物、天然药物等生物工程相关领域从事工程设计、技术开发、生产管理、质量控制、产品销售和新技术研究、新产品开发等相关工作的应用型高素质工程技术人才。
核心课程：普通生物学、微生物学、生物化学、分子细胞生物学、化工原理、基因工程原理与技术、发酵工程原理与技术、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备、生物工程工厂设计。
就业方向：生物工程专业毕业生可在生物医药与制药企业、食品饮料生产企业、医疗器械公司、环保技术机构等单位，从事微生物发酵工艺开发、天然药物提取技术优化、生物活性成分研发、生物制品质量控制等工作，也可在生物仪器设备企业担任销售技术支持工程师、生产工艺管理专员，或在科研院所从事合成生物学、生物制造等前沿技术研究。该专业毕业生也可继续深造攻读生物工程、生物制药、生物学等方向的硕士、博士学位。