青年教师是教育事业强大的储备军，是教育事业的中坚力量，也是未来教育的基石。为不断提升教学质量，激发青年教师的教学热情和创新能力，4月25日下午，食品营养与预防医学教研室在博雅楼204教室组织开展青年教师说课教研活动，生物工程系所有教师参加观摩了此次活动，会议由农学与生命科学学院副院长郭绪虎主持。

新入职教师杨家川从课程地位、主要任务、课程目标、课程内容、课程考核方法与考核评价标准等几个方面，详细介绍了《食品分析》课程大纲的撰写。具有食品专业背景的老师针对该课程大纲的讲授内容以及实验项目设置给出了许多宝贵的建议和意见。该活动对于新入职教师教学能力的提升具有重要意义。